“Cheers to a Journey through Taste and Tradition”
Degustaties en advies op aanvraag
Mirèio biedt kwaliteitsvolle degustaties aan rond whisky en sherry, en dit het liefst in combinatie met andere heerlijkheden in een plezierige setting op maat bij jou thuis of op locatie.
Alle degustaties worden persoonlijk geleid door Mireille Defreyne, Master of Sciences Brewing and Distilling en mede-oprichter van whiskycafé The Green Man te Oostende. Omdat whisky mensen verbindt, kiezen we ervoor om zoveel mogelijk samen te werken met gepassioneerden uit andere smaakwerelden.
Mirèio is ook beschikbaar als whisky-ideeënmakelaar en zet haar kennis en netwerk in om jouw degustatie, feestje of reis onvergetelijk te maken.
Organiseer je een event waar een exclusief whiskyaanbod wenselijk is, twijfel dan niet om Mirèio te contacteren!
Wat maakt whisky zo innemend? In de verfijnde wereld van sterke dranken zijn er weinig die kunnen tippen aan het vakmanschap en de camaraderie die terug te vinden is in de appreciatie van mooie whisky’s.
Sherrywijnen hebben sensorische kenmerken waarvan de variaties en nuances zelden elders in de wijnwereld worden geëvenaard. Ontdek waarom sherrywijnen zowel opwindend als onnavolgbaar zijn.
Themadegustaties en workshops gericht op kennis.
- Hoe wordt whisky gemaakt
- Wat is turf en wat doet het
- De invloed van het vat
- Oorsprong, ontwikkeling en benoeming van de aroma’s
- Oude blends en de geschiedenis van de productie en van de whiskymarkt
- Beleggen in whisky, een whiskycollectie opbouwen
- Whisky en duurzaamheid
- Workshop blenden
- Workshop whisky en foodpairing
- Workshop Haggis/neeps/tatties of Cullen Skink
